RESTAURANT LA ROBE

Réhabilitation d’une ancienne maison de bourg en restaurant

Nichée au cœur de Montaigu, une maison ancestrale a métamorphosé ses quatre niveaux en un sanctuaire de la gastronomie. Les cuisines s'animent au sous-sol. Une zone d'accueil chaleureuse invite à découvrir cet univers. Les salles de restauration, réparties avec subtilité, déclinent des ambiances douces et accueillantes, incitant à savourer des mets exquis. Les matériaux d'origine, briques et planchers de torchis, redécouverts, magnifient l'âme de la bâtisse, créant une toile de fond authentique où le passé et la gourmandise se rencontrent.

• Typologie Code du travail et ERP 5ème catégorie
• Localisation Montaigu Vendée
• Surface 272 m2
• Année de réalisation 2012
• Photos Stéphane Audran